Desde que Lidl saco la "semana oriental" y compre el kit para hacer shusi, en casa nos hemos aficionado. Me parece una cocina muy sana y divertida de hacer.
Nosotros hemos "adaptado" las recetas orientales, para hacerlas un poco mas nuestras. El pescado crudo, por ahora, a mis comensales, no les va, así que lo he sustituido por ahumados.
Y el wasabi, siempre tiene que ser a pequeña escala jejeje...
El truco esta en cocer el arroz y tener un poco de maña, para realizar los makis y los california roll. Pero os prometo que es muy fácil.
Os dejo con un vídeo de Isasawies, donde ella explica perfectamente como hacer el shusi en casa.
Y para los mas cultos, una clase muy completa de shusi
Espero que os animéis.
¡FELIZ MARTES!
Impresionante pinta!!!!
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